L’Addetto banconiere è una figura professionale con caratteristiche prettamente esecutive, in grado di svolgere compiti connessi alla vendita di prodotti alimentari ed intervenire nel processo lavorativo di trasformazione degli alimenti destinati alla vendita, unendo alle conoscenze tecniche del mestiere la capacità di comunicazione con il cliente. L’applicazione di metodologie di base, l’utilizzo di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla trasformazione alimentare per la produzione di semilavorati o di prodotti gastronomici, con competenze nello svolgimento delle operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio. Sulla base di specifiche assegnate cura la sistemazione dei locali, sia in termini di igiene e pulizia che di allestimento del banco vendita. L’Addetto banconiere è una figura che può trovare impiego nelle piccole come nelle grandi aziende o nelle attività artigianali e commerciali che operano nel nel settore food.

Area professionale: AGRO-ALIMENTARE / PRDUZIONI ALIMENTARI

Articolazione Didattica

Il percorso avrà una durata complessiva di 680 ore e sarà così suddiviso:

Aula: 500 ore

Stage: 180 ore.

Non è prevista la Formazione A Distanza (FAD).

Come iscriversi 

Per l’iscrizione occorre consegnare in sede i seguenti documenti:

• copia del documento identità e del codice fiscale;
• copia del titolo di accesso – Licenza Media;
• patto di servizio con l’indicazione dei cluster di appartenenza  al percorso GOL

Le iscrizioni si accetteranno fino ad esaurimento dei posti disponibili. (15 corsiti)

Sede di svolgimento

Le attività di formazione in aula e gli esami finali si svolgeranno presso la nostra sede di Via Sacro Cuore di Gesù, 19 is. 251, mentre le ore di tirocinio si svolgeranno presso le aziende convenzionate.

Certificazione Al termine del corso, previo superamento dell’esame finale, il partecipante conseguirà l’Attestato di “Addetto banconiere – Macelleria”, o “Addetto banconiere – gastronomia”, valido giuridicamente su tutto il territorio nazionale.

Informazioni

Per qualsiasi richiesta relativa al corso puoi scriverci ai seguenti recapiti:

• sede Via Sacro Cuore di Gesù, 19 – 090/9576464 – sede Viale San Martino, 62 – 090/3505471
• Whatsapp: 351/8669192